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伙头君每周有话说(二十三)从中国传统文化看爱餐产品跟厨师的关系

日期:2024-03-20 浏览次数:729次 发布者:爱餐集团

爱餐三个创始人在创业之初是想发明一款厨具帮助厨师严控出品且省力省时。但是,不经意间让研发的征途走上了直接创造一个由任何人都能操作的“大厨”之路。今天的爱餐数字厨电产品全是水平“还可以”的大厨了。那么它们和真人大厨的关系就“微妙”了。我们归纳一下是以下几种:1,是大厨的朋友,这类关系典型的是六安索伊大酒店。那里的大厨只做两件事,a,研发菜品,b,准备食材。爱餐机器人上灶台,执行烹饪。唐山南湖国际会议大酒店等诸多购机单位都是。2,成了大厨的对手。大厨吹毛求疵找机器毛病,甚至作小动作使跘子,让机器出品出问题,让领导来看,把机器打入冷宫。3,成大厨敌人。我们有这样的案例,老板决定要量釆机器了,厨头出面跟老板“决斗”,有它没我,有我没它,这种情况下,老板基本都妥协,投降!所以,当有人问我这么好的产品推广还有什么问题时,我回答有,问题在人,因为机器动了很多人的“奶酪”。怎么解决呢?没有㨗径,慢慢来,时间是把刀,会把所以历史前进的阻跘都砍光!洗衣机就是个例子!现在还有人因为洗衣机洗不干净的毛病而不买洗衣机吗?

本月韩国三星机器人商业团队8位来宾到访爱餐,在交流中有这么些感觉:1,他们认为做饭机器人很重要,因此三星服务机器人会重视这个领域。2,他们认为中国在这个领域中有明显优势,因此专门来中国调研。3,不经意中他们透出已看了数家中国企业,并表示“爱餐”是最成熟的产品。

韩国人吃爱餐“作品”如此津津有味,当场不啬赞美之词一大堆!世界真进入“中国时代”!

当我们在日,韩,德,美四大传统家电强国被刮目相看,大面积落地之时,上海爱餐算是为国争光了!